Блюда из судака рецепты приготовления

Запеченный судак — популярное блюдо у тех, кто следует диете, поскольку жира и калорий в нем немного. Но, увы, если «передержать» рыбу, блюдо получится сухим.

Рецепты из судака на ужин

Опубликовано: 26 октября , Судак в кулинарии ценится за нежное постное филе, в котором почти нет костей. Сладковатый вкус рыбы подчеркивают специями и цитрусовыми.

Грамотно приготовленная и красиво поданный судак станет украшением любого стола. Практически все блюда из судака отличаются отменным вкусом и ароматом. Список рецептов довольно обширен, перечислить их все в рамках одной статьи не получится. Предлагаем вашему вниманию самые лучшие рецепты приготовления этой маложирной хищной рыбы. Для усиления вкусовых качеств судака приправляют различными травами — тимьяном, розмарином, укропом. Судак под польским соусом.

Как приготовить запеченного судака

Любители рыбной ловли ценят судака за отличный вкус. Купить рыбу и приготовить его можно по-разному, но поистине вкусное праздничное блюдо — филе судака запеченное в духовке. Эта рыба также может быть подана гостям, соблюдающим диету. Чтобы после приготовления филе судака не было сухим, полейте на него свежевыжатый лимонный сок или смажьте сметаной. Многие кулинары заправляют рыбу нарезанными томатами, морковью и луком. Подчеркнуть вкус судака помогут сушеная петрушка, укроп, а также молотый перец или специальная смесь приправ, которыми можно натереть рыбу за пару часов до приготовления.

Похожие статьи

• Говяжья печень приготовление рецепты
• Салаты пошаговое приготовление рецепты простые и вкусные
• Какое блюдо подавали на стол в прощенное воскресенье - Горячие блюда на день рождения: рецепты с фот
• Крем бабушки агафьи активное омоложение отзывы - Рецепт: Ленивые голубцы - 3 способа приготовления