Чешская кухня
Кнедлики относятся к Чешской кухне, готовятся они обычно из картофеля, теста или других продуктов, причем они обязательно отвариваются в воде или делаются на пару. Сегодня мы будем готовить кнедлики из говяжьей печени, которые всегда получаются очень вкусные и очень нежные, их можно считать практически диетическим продуктом. Они отвариваются в бульоне или в воде, и мы не используем никакого масла или жира для их приготовления. Приготовить печеночные кнедлики очень легко, и подавать их можно и как первое блюдо с бульоном, и как второе с любым гарниром. Для приготовления чешских кнедликов лучше всего использовать говяжью печень, она достаточно плотная и фарш из нее получается более густой по своей консистенции.
Доставка еды Маринованная, сочная, тминная, мучная — это чешская кухня. О кулинарных традициях Чехии мы знаем немного. Например, слышали о чешском пиве и о том, что им вкусно запивать знаменитое национальное блюдо чешской кухни запеченного гуся с капустой. Однако чешские рецепты по разнообразию порой во многом превосходят рецепты других европейских кухонь. Вот, скажем, супы.
Чешская кухня хорошо знакома тем, кто любит Чехию и хоть раз там бывал. Вепрево колено, кнедлики, утопенцы маринованные шпикачки и другие национальные блюда чешской кухни известны далеко за ее пределами. Приготовить блюда по рецептам чешской кухни в домашних условиях не так уж и сложно - было бы желание! А рецепты найдутся у нас.
