Рисовая бумага - это съедобное тончайшее прозрачное рисовое тесто, которое готовят из рисовой муки и воды. В некоторых печатных источниках описывается приготовление тончайших рисовых листов из воды и сердцевины кустарника, который так и называется rice-paper plant или rice-paper tree, то есть рисобумажное растение или рисобумажное дерево. Однако, просмотрев состав готовых рисовых листов, встречающихся на полах магазинов, выясняется, что рисовая бумага может, оказывается, готовиться и из пшеничной, и из ячменной муки. Так что
Рисовая бумага: блюда и рецепты
Съедобная бумага? Звучит странно, если речь не о рисе. На самом деле рисовая бумага бывает и несъедобной — ее изготавливают из рисовой соломки и используют в полиграфии, для рисования и творчества.
Рисовая бумага, или харумаки — распространенный ингредиент азиатских блюд. Чаще всего из нее готовят спринг-роллы — традиционное блюдо Китая и Вьетнама — тонкие рисовые лепешки, в которые может быть завернута практически любая начинка, чаще всего свежие овощи и мясо с соусом или фрукты со сливками. Не так давно начали готовить в такой оболочке и суши — рисовая бумага не обладает таким выраженным вкусом, как листы нори, но так же хорошо помогает держать форму. Сегодня мы хотим предложить вам приготовить вместе с нами вкуснейшие роллы в рисовой бумаге с лососем, овощами и крем-сыром — давайте же скорее начнем! В первую очередь стоит позаботиться о свежих качественных ингредиентах, которые позволят сделать готовку настоящим удовольствием и легко добиться отличного результата.
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Рисовая бумага.
Похожие статьи
- Дома из спичек фото инструкция - Что можно сделать из винных пробок: идеи поделок из
- Что можно сделать на день рождения из бумаги видео
- Как рисовать мультяшек из диснея поэтапно - Как нарисовать мультяшного человека : как научиться
- Как сделать самолётик своими руками из бумаги - Как сделать открытку папе своими руками