Емкость для брожения из нержавеющей стали
Разогрев сырья и поддержание длительного времени заданной температуры с точностью до градуса важная задача в пищевой промышленности. Многие годы эти задачи были под силу только промышленным предприятиям, но с развитием технологий и снятием запретов на частную деятельность в области производства кваса, пива, дистилляции такие задачи встали перед предприятиям малого бизнеса и частниками. Имеющиеся в продаже промышленные нагреватели со встроенными терморегуляторами имеют большую погрешность и не всегда могут быть применены для поддержания температуры с точностью до двух — трех градусов. В данной статье опишу как можно применить поясные силиконовые нагреватели для поддержания точной температуры в емкости с суслом или брагой на примере от литровой бочки.
Специальные емкости для брожения браги производятся ротоционным способом, из пищевого полиэтилена средней плотности. Процесс производства цельнолитых баков гарантирует продолжительный срок службы. При использовании пластикового бака для браги Вам не потребуется переливать брагу на дображивание после окончания основного брожения, весь процесс можно проводить в одной емкости. Такой способ предохранит пиво или брагу от нежелательного контакта с кислородом или возможного заражения при переливе, что позволит получить напиток высшего качества, а коническая конструкция позволит без особых усилий собирать дрожжи и использовать их повторно.
Главная » Емкость из нержавеющей стали » Емкость для брожения из нержавеющей стали. Емкости для брожения из нержавеющей стали — изделия повышенной прочности, оснащенные крышками, кранами, в зависимости от типа. Характеризуются повышенной устойчивостью к возникновению ржавчины, экологичностью, надежностью, универсальностью, продолжительным эксплуатационным периодом. Подходят для использования дома, на предприятиях.
_1.350x350-264x264.jpg)
