Гренки для супа
Приготовят мясокостный бульон, процедить его. Фасоль перебрать, промыть, замачить в холодной воде в течение ч. Подготовленные морковь, репчатый лук, петрушку припустить в небольшом количестве мясного бульона с добавлением масла до готовности и протереть. Замоченную фасоль залить горячим мясным бульоном, варить до полного размягчения и протиреть вместе с бульоном, затем довести до кипения, добавить протертые коренья, варят мин, соединить с белым соусом и вновь довести до кипения.
Поиск по сайту x. Подписка на рассылку x. Авторизация x. Рассылка: Поваренная книга кулинара. Добавить рецепт Статьи.
- Как приготовить гороховый суп с гренками: рецепт и отзывы | Меню недели
- Для гренок тонкими ломтиками нарезать белый хлеб.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
- Луковый суп с сыром и гренками - это изысканное блюдо, которое принято заказывать в ресторанах, а не готовить дома.
Самая ранняя известная ссылка на сладкие гренки находится в Апициевском корпусе лат. Apicius , сборнике латинских рецептов, датированном IV или V веком н. Под названиями «золотой суп» итал. Французские тосты часто подавались с пернатой дичью и мясом. Слово «суп» в этих названиях относится к хлебу, смоченному в жидкости, «соп» от англ.
