Как приготовить икру щуки (пошаговый рецепт с фото)
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Щучья икра ничуть не уступает по ценности питательных веществ и содержанию белков самым известным - красной и черной икре. Мало того, она менее жирная, поэтому считается более лечебной и диетической. И, вообще, икра щучья всегда относилась к царским яствам. И если вам повезло с икряной щукой, засолите икру сами, не тратьте сей деликатесный продукт в других способах приготовления. Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов.
- Рецепты Используя : Икра Щуки И Растительное Масло
- Наталья Лисовская: Я еще мелко-мелко шинкую репчатый лук на ,0 половинку средней луковицы и перемешиваю с икрой. Не бойтесь, не закиснет, эту вкуснятину раньше съедите
- Испокон веков на Руси икра щуки считалась царским лакомством и стоила даже на порядок дороже, чем красная либо черная.
- Щучья икра — настоящий деликатес, место которого на праздничном столе. Но тут важно правильно ее обыграть, чтобы подчеркнуть нежный вкус и не заглушать его другими ингредиентами.
- Щучья икра в домашних условиях рецепт с фото, как засолить на planetakip.ru
- Кто сказал, что домашняя кухня должна быть обыденной, а икра только для шикарных ресторанов? Заядлые рыбаки знают, что это не так.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Рецепты » Заготовки.
| Блюда из икры щуки – рецепты с фото (пошагово) | 438 | Пищевая ценность на г. | |
| Описание рецепта | 142 | Благодаря этому она принадлежит к числу диетических продуктов. | |
| Приготовление: | 305 | Засоленная щучья икра относится к деликатесам, а по ценности едва уступает черной осетровой и красной лососевой икре. Благодаря низкому содержанию жиров, икра щуки относится к диетическим продуктам с высоким содержанием белка, микроэлементов, и множеством полезных питательных веществ. | |
| Ингредиенты | 432 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| Тэги статьи | 174 | Сегодня поделюсь простым рецептом, как вкусно и быстро засолить икру щуки в домашних условиях холодным способом. Это очень легко, на все уйдет не более 10 минут. | |
| Сезонное меню | 362 | Данную закуску можно приготовить быстро, не прилагая особых усилий. | |
| Правила приготовления и очистки | 400 | Время подготовки: 30 мин. | |
| Ингредиенты: | 182 | Щучья икра обладает прекрасными вкусовыми качествами, а ее питательность не уступает икре красной рыбы и осетровых. Поэтому этот продукт всегда ценился на Руси, а стоимость икры щуки была столь высока, что употреблять ее могли себе позволить только купцы, богатые дворяне и аристократы. | |
| Рецепт засолки щучьей икры холодным способом | 366 | Это ароматная и сытная закуска, которая еще в давние времена считалась настоящим царским лакомством. | |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 392 | Щучья икра — истинный деликатес, не уступающий по своим вкусовым качествам и полезности красной или черной икре. Сейчас добыча ценного субпродукта достаточно проблематична, ведь вылов щуки в период нереста запрещен. |
Достали мы из нашей огромной рыбины грамм икры и решили засолить, но только частично. Вторую половину зажарили на сковородке. В комментариях вы спрашивали, как мы готовили икру. Расскажу вам об обоих способах.
