Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к совершенству и оригинальным решениям. Поэтому в рецепте вместо молока используется кефир, обеспечивающий блинам особенную кружевную структуру.
Тонкие блины на кефире с дырочками
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Толстые блины на кефире
В кефир добавить соду, должны появиться на поверхности пузырьки-этот процесс брожения сделает блинчики ажурными. Яйца разотрите с сахаром. Смесь должна принять бело-желтоватый цвет. Влейте яичную смесь в кефир и хорошо перемешайте. Постепенно всыпайте муку перемешивая. Необходимо избавиться от комочков.
Как приготовить как приготовить блины на кефире пошаговый рецепт - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным. По вкусу эти блины на кефире получаются почти такими же нежными и вкусными, как и дрожжевые блины. А если учесть, что в холодильнике довольно часто залеживается кефир или кислое молоко, то такие блинчики на кефире — отличное решение для вкусной трапезы, а заодно и для утилизации остатков молочнокислых продуктов. Итак, предлагаю простой, вкусный и практичный рецепт блинов на кефире. Наталья А у меня, как правило, с блинами большая проблема, я практически всегда половину теста в мусор выбрасываю.