Рикотта домашняя
Данный рецепт не имеет никакого отношения к сыру «рикотта» Рикотта это сывороточный сыр, а то что здесь описано и близко не похоже. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Привет, друзья. Сегодня наш герой - сыр рокотта приготовленный в домашних условиях. Такой вкусный и ароматный сыр может стать отличим дополнением к салатам, бутербродам или основой для закуски антипастии, которая так популярна в итальянской кухне. А потому рецепт домашнего сыра рокотта будет очень полезен в арсенале любой хозяйки.
Фермер72 - рецепты и статьи. Рецепт сыра Рикотта - нежный сывороточный сыр в домашних условиях. В итальянской Сицилии нашли вариант решения, сделать еще сыра, конечно же. По этому большинство сыроваров стараются переработать хотя бы часть оставшейся сыворотки готовя Рикотту Куклы и кухня Марины Еремеевой. Оказывается это так просто приготовить сыр Рикотта из молока, получается в 2,5 раза дешевле, чем купить, а по вкусу не отличишь.
