кейк-попсы
Замочить сухофрукты в холодной воде минимум на 12 часов, а после перекрутить на мясорубке с мелкой решеткой или перемолоть блендером. Конфеты готовятся по такому алгоритму: сухие семена смолоть в кофемолке в муку, добавить какао или кэроб, специи, перемешать. Добавить пасту из сухофруктов, тщательно перетереть вилкой и затем вымесить руками. Должна получиться достаточно плотная масса, она не должна разваливаться и быть слишком мягкой.
Бисквитные чупа-чупсы обрели популярность относительно недавно. Лет десять назад о них еще мало кто слышал. Сейчас такие угощения особенно любят дети. Это неудивительно, ведь маленькие привереды выбирают глазами. Как же пройти мимо яркого шарика, украшенного пестрой обсыпкой?
Вариантов приготовления очень много. Можно сделать шоколадный бисквит, в качестве крема использовать сметану с сахаром, повидло, варенье. Можно приобрести специальные палочки для кейк попсов, либо использовать палочки для суши или шпажки. Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук. Яйца взбить с сахаром. Добавить разрыхлитель и муку.
