Кролик в нежном сливочном соусе
Наивкуснейший кролик с сливочным соусом - замечательное блюдо, которое станет прекрасным украшением не только повседневного, но и праздничного стола. Шикарный сливочный соус с беконом и грибами прекрасно дополняет мясо. Попробуйте приготовить, не пожалеете! Кролика разрезаем на порционные куски, моем, солим, перчим и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Обжаренные кусочки помещаем в кастрюлю, посыпаем смесью итальянских трав, добавляем сливочное масло и куриный бульон, а затем тушим на медленном огне около часа до готовности. А пока кролик тушится, мы готовим сливочный соус.
Попробуйте нежное и сочное блюдо — тушеного кролика в сливках. Это блюдо является идеальным выбором для тех, кто любит настоящую домашнюю кухню и не боится экспериментировать со вкусами. Кролик тушится вместе с пряностями в ароматном соусе из сливок, что придает ему невероятно насыщенный вкус и аромат. Приготовление довольно простое — достаточно обжарить кролика, протомить мясо, приготовить соус и потушить их вместе. Результатом будет изысканное блюдо. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежным и сочным кроликом в сливках.
Часто рецепты неожиданно находятся в нужный момент. Хочу поделиться секретом приготовления нежного мяса кролика в домашних условиях. На мой взгляд, кролик немного суховат, поэтому и считается диетическим продуктом. Если его правильно приготовить, то нежирное и диетическое мясо будет очень вкусное. Многие повара тушат его в белом вине, ведь это считается самая благородная фруктовая кислота.
