Мастика для капкейков в домашних условиях пошаговый рецепт

Многие люди ошибочно думают, что капкейк — это обычный кексик, который готовится в кружке. Но это не совсем так: капкейк небольшой, размером с маленькую чашечку для эспрессо, воздушный и нежный, с милой и привлекательной кремовой шапочкой сверху. История этого миниатюрного тортика началась еще в Великобритании, где тесто запекали небольшими порциями, а в качестве начинки использовали большое разнообразие наполнителей — от сладких помадок до пассированного репчатого лука.

Как сделать мастику для торта в домашних условиях

Популярный американский десерт капкейк известен в нашей стране недолго, но быстро понравился многим кулинарам. Буквально его название означает кекс в чашке, что говорит о размере блюда. Этот маленький тортик, подаваемый порционно, отличается от кекса и маффина мини-размерами и кремовыми шапочками. Для изготовления десерта можно брать творожное тесто, но чаще в рецептах используют базовое бисквитное. Его разливают по формочкам, выпекают, наполняют начинкой или оставляют без нее. Обязательным элементом считается украшение.

Рецепты капкейков с кремом: разнообразие вкусов

Десерт крем-брюле родом из Франции. Готовится он в духовке из заварного крема и подают его в порционных формах из фаянса или керамики. Изюминка этого блюда — наличие сверху аппетитной карамельной корочки. Благодаря использованию в процессе готовки только яичных желтков, выходит нежный по консистенции крем.

• Капкейки рецепт с мастикой
• Представьте день в середине весны: солнце ярко освещает комнату, за окном распускаются листья и зацветают деревья.
• Как приготовить капкейки рецепт с мастикой - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным. Американский капкейк — это не просто кекс, а настоящий миниатюрный тортик.
• Безе, или меренга — это классический французский десерт из запеченного белкового крема.
• Печать на вафельной бумаге для торта и капкейков рецепт с фото пошагово
• Мастика представляет собой сладкую густую пасту, которая предназначена для украшения кондитерских изделий.
• Американцы издавна славятся своей традицией устраивать званые обеды и ужины.
• Решила попробовать и узнать, как сделать мастику из маршмеллоу своими руками. Я уже делала мастику из сгущенки Простой рецепт мастики с фото , так что могу сравнить оба процесса приготовления мастики, ее свойства и, главное, вкус.

еда мастика

Простой рецепт » Десерты и выпечка. Домашняя мастика из меда, сахарной пудры и желатина Как вкусно сделать Домашняя мастика из меда, сахарной пудры и желатина простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Мастика на меду: самый прострой и надёжный рецептик. На заметку!

Похожие статьи

• Приготовить вок пошаговый рецепт
• С бисера С бисера Простейшие Платье трапеция Мужское Приготовить их в домашних условиях не составит
• Тортик из барни своими руками - Торт из «Барни» и сока своими руками: пошаговый рецепт с фото
• Автосигнализация своими руками на калину - Кирпичная печь для дома своими руками: пошаговая инструкц