Манты, буузы, хинкали и другие родственники пельменей в Петербурге
Что греха таить китайскую кухню в Благовещенске и Амурской области можно смело назвать родной, экзотикой у нас ее не назовешь. Из-за приграничной близости мы настолько сроднились с Поднебесной, что традиционная еда китайского народа, стала неотъемлемой частью нашей гастрономии. Ресторанов китайской кухни у нас ни с честь, еда довольно недорогая и порции большие, а еще в основе мясо и морепродукты, короче праздник живота.
Говядина с луком в китайском стиле
Гастрономические события недели. Традиция приготовления пельменей пришла с Урала, а до этого «хлебные уши» вовсю готовили финно-угорские племена. Такая удобная еда была обречена на успех. Пельмени было просто готовить, они долго хранились, а в нужный момент досыта кормили всю семью. Пельмени готовили вручную, часто привлекая к этому и детей, и бабушек с дедушками. Это сейчас они перешли в разряд ленивых полуфабрикатов, но вот в кафе и ресторанах сохранилась традиция ручной лепки, так что советуем сделать марш-бросок по пельменным Петербурга.
Представляем вашему вниманию популярный рецепт домашней Шаньдунской кухни — Лицзы Цзи, или тушеная курица с каштанами. Провинция Шаньдун кит. Большой вклад в развитие шаньдунской кухни внес Конфуций. Блюда этой кулинарной школы популярны в Пекине, Внутренней Монголии и северо-восточных провинциях Китая. Шандунская кухня отличается самым большим разнообразием блюд, поскольку объединила в себе традиции китайской, монгольской и азиатской кухонь. Природа одарила этот край прекрасным теплым и мягким климатом, плодородная земля дает обильные урожаи зерновых, а также овощей и фруктов.
Похожие статьи
- Кухня ремонт дизайн с балконом - Дизайн кухни с балконом : фото маленькой кухни с выходом на балкон
- Дизайн маленькой кухни 8 метров фото - Дизайн маленькой кухни (20 фото)
- Дизайн обои для однокомнатной квартиры - Современные кухни, кухни в стиле модерн, дизайн интерьера к
- Мозаика своими руками кухни