Салат Нежинский из огурцов на зиму без стерилизации: рецепт
Помочь журналистам. Все права защищены. При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на SMAK. UA обязательна.
Огурцы, засоленные таким способом, получаются вкусные и хрустящие. К тому же хозяйка всегда будет готова к встрече неожиданных гостей. Количество продуктов рассчитано на 2 литровые банки. Икра из запеченных баклажанов. Использовать лучше банки с завинчивающимися крышками, тогда огурцы дольше останутся хрустящими. В таком виде они прекрасно хранятся длительное время в погребе.
Нежинский салат из огурцов — рецепт заготовки огурцов на зиму, зачастую для консервации мы покупаем несколько килограммов огурцов. Не всегда так бывает, что огурчики все один к одному, попадаются покрученные, вот как раз их и можно использовать для приготовления салата на зиму из огурцов. Если огурцы крупные, разрежьте их пополам по длине, а далее на пластины толщиной по 3 мм. Для приготовления рецепта заготовки на зиму нежинский салат из огурцов , лук очистить и порезать полукольцами толщиной 3 мм. Укроп помыть, обсушить и мелко порезать. Огурцы помыть, мелкие порезать кружочками толщиной 3 мм, если крупные, порезать пополам, а после пластинами по 3 мм.
