Вкусная пасха по маминому рецепту
Опубликовано: 28 марта , Правильное сдобное тесто — залог сочных, пористых и мягких куличей. По этому рецепту они получаются нежными и долго не черствеют. Советы помогут испечь идеальный кулич.
Приближается весенний светлый праздник Пасхи, а поэтому представляю вам рецепт очень вкусного пасхального кулича. Мне больше всего нравятся куличи на желтках, если вы уже готовили, например, песочное тесто на желтках, то могли заметить, что они придают готовому изделию больше нежности, рассыпчатости, так вот, хочу заметить, что все то же самое актуально и для куличей. Белки, безусловно, могут делать куличи более воздушными, высокими и «дырчатыми», но при этом вкус уже получается не такой нежный, рассыпчатый и «сочный».
Пасха — возможность побаловать себя и своих близких кулинарными открытиями. Ни одна Пасха не обходится без кулича, купленного на кануне светлого праздника. Но почему бы вам не испечь пасхальный кулич своими руками, вложив в него «душу» и «хорошее настроение». Уверены, ваши близкие высоко оценят ваши кулинарные способности. Наш рецепт приготовления вам в помощь, вкусно — как у мамы! Просмотреть результаты.
