Печенье на смальце
Разных вариантов приготовления песочного теста для кондитерских изделий достаточно много. Именно за счет большого содержания жиров и сахара оно получается рассыпчатым, что отличает его от других видов теста. Приготовить песочное тесто можно на основе сливочного масла, маргарина или смальца.
Опубликовано: 30 августа , Печенье на кефире готовят из самых простых продуктов. Оно нежное, почти не крошится и долго не черствеет. Правильный рецепт поможет испечь идеальное печенье всего за несколько минут. Считают, что первое печенье представляло собой кусочки теста, которые закладывали в печи для проверки степени их нагрева.
Печенье на смальце из песочного теста Яйца хорошо взбить с сахаром. Смалец растопить, немного охладить. Смешать все ингредиенты и вымешать тесто.
