Пирог с вишней и миндалем
Если Вам нужен простой рецепт очень вкусного, влажного и рыхлого пирога, то мой миндально-вишнёвый кекс — это то, что Вам нужно! Миндаль и вишня… Идеальное сочетание! Цедра 1 лимона. Щепотка соли.
Silverina1 Поваренок 8 уровня. Рассыпчатое тесто с сахарной глянцевой корочкой и яркий вкус вишнёвой начинки - звучит вкусно, правда? Но можно сделать этот пирог ещё вкуснее, стоит лишь добавить к нему шарик ванильного мороженого, политого шоколадным сиропом. Кстати, вишню для этого пирога можно использовать как свежую, так и замороженную.
Как оказалось, особенно хорошо такая выпечка получается именно в мультиварке, в ней пироги не высыхают так, как в духовке, а как бы пекутся с паром. Вот, например, миндально-вишневый пирог - ароматный, рассыпчатый и очень влажный. В тесте домашний йогурт, немножко молотого миндаля, коричневый сахар, который придает карамельный вкус и еще более влажную текстуру, и замороженная вишня из домашних летних запасов.
