Узбекский лагман рецепт с фото
Автор: Елена Губанова, участник шоу «Повар в большом городе». Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Лагман — кулинарное популярное достояние уйгуров и дунган, которые проживают в Казахстане, Киргизии и Китае. Готовится лагман из мяса, чаще всего из баранины или говядины, с овощами и длинной лапшой. При большом количестве бульона блюдо похоже на суп, а при меньшем его объеме — на лапшу с подливой. Поэтому лагман — это нечто среднее между первым и основным блюдом. Как у любого народного блюда, лагман готовится во множественных вариациях, а набор продуктов и специй зависит от фантазии повара. Но во всех рецептах из овощей неизменным остается перец, баклажаны, лук, морковь, помидоры, картофель.
- Лагман | Волшебная planetakip.ru
- Основные блюда.
- Многие из нас хорошо знакомы с таким популярным блюдом, как лагман. Родиной его считается Туркестан, но сейчас аппетитный суп готовят в разных уголках мира.
- Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Лагман классический - пошаговый рецепт с фото на planetakip.ru
- Сытное и по-восточному колоритное блюдо, острое, горячее.
- Любите удивлять домочадцев удивительными блюдами из кухонь разных стран? Тогда рецепт узбекского лагмана с наглядными фото — то, что нужно.
- Лагман классический — культовое блюдо многих народностей Средней Азии. Готовят его и узбеки, и татары, и таджики, но родоночальниками этого густого супа являются уйгуры, когда-то населявшие южные регионы Китая.
- Лагман по-узбекски: пошаговый рецепт с фото
- Лагман — это самое популярное блюдо в азиатских странах. Готовится лагман из специальной лапши с добавлением соуса ваджа.
- Главная страница » Вторые блюда » Лагман с рисом по-узбекски. Мы никогда не знали, живя в Ташкенте, что лагман готовят с рисом.
- Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль? Главная Рецепты Супы Лагман из свинины по-узбекски Лагман из свинины по-узбекски.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: узбекская. Лагман — это национальное узбекское блюдо. Даже на его родине, оно может отличаться друг от друга, в зависимости от региона.
