Соус к котлетам
Ценители тайской кухни наверняка знают про любовь тайцев к жареным колбаскам-гриль. В тайской кухне много национальных рецептов колбасок. И одни из самых харизматичных и интересных — это жареные колбаски из свинины со вкусом Том Ям Сай грок моо том ям. В фарш для колбасок добавляют такой же набор приправ и пряностей, который применяют при приготовлении знаменитого на весь мир тайского остро-пряного супа Том Ям. В результате колбаски приобретают характерные «том-ямовские» вкусовые нотки, остроту и пикантность. Проще всего добиться «того самого» вкуса, добавив в фарш тайскую пасту Том Ям и тайскую же острую пасту чили Нам Прик Пао кстати, количеством последней можно регулировать остроту колбасок.
Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Шашлык из свинины, маринованный в уксусе. Вернуться к рецепту: Шашлык из свинины, маринованный в уксусе.
- Что приготовить на электрогриле: топ простых и вкусных рецептов
- Идеальное мясо не требует ничего, кроме огня и, может быть, соли. Многочисленные маринады, придуманные для шашлыка, во многом нужны для того, чтобы сделать мясо мягким, сочным и нежным.
- Классический соус по-грузински сацебели несложно приготовить.
- Жареная свинина на гриле в глазури под соусом мойо.
- Даже приготовление заготовок на зиму может быть быстрым и нехлопотным. Огурчики по такому рецепту получаются очень вкусными!
- В этой статье мы постараемся перечислить самые вкусные маринады для приготовления шашлыка из мяса индейки, чтобы готовое мясо было мягким и сочным. В мясе индейки много белка, при этом на г оно содержит всего 2 г жира.
- Эта статья специально для настоящих ценителей сочного, вкусного, ароматного куриного шашлыка.
Карамельный соус сочетается со многими видами блюд, начиная от мясных, заканчивая овощными и даже рыбными. Готовится соус достаточно просто, при этом изумительно контрастирует с разными приправами, придавая рецептам «изюминку». Выделяется тем, что его можно делать больше нормы, чем того требует блюдо, так как срок хранения соуса в холодном месте достаточно большой, чтобы успеть использовать его повторно.
