Заготовки из перца. Рецепты от сибмам с фото
Фарш: нашинковать морковь, нарезать лук репчатый, обжарить на подсолнечном масле и подсолить получившийся фаршик по вкусу. Дом - интерьер, ремонт. Дизайн интерьеров. Советы по ремонту. Домашнее хозяйство.
Стручковый, острый или горький — это все об одном и том же овоще, о перце. Он хорош и как приправа, и как отдельное блюдо. А еще он полезен, поэтому можно не бояться в меру баловать себя остреньким. Чем хорош овощ и что лучше с ним приготовить — узнаем дальше. Продукт острый на вкус из-за наличия в составе алкалоида капсаицина.
Горький он же стручковый, он же острый, он же чили, он же термоядерный перец — овощ на любителя. Да и для здоровья он не очень полезен, особенно тем, у кого проблемы с ЖКТ. Тем не менее, почитателей остренького у нас много и практически в каждой семье заготавливают пусть немного, всего пару баночек острой приправы — к праздничному столу, к хорошему мясу или просто — аджики «под настроение». Предлагаем вам несколько классических и парочку креативных рецептов, как приготовить острые заготовки. Причем, это будет именно приправа из горького перца на зиму, а не маринованный или консервированный целый перец.
