Баклажаны по-корейски на зиму
Почти все острые закуски пришли к нам из азиатской кухни, и особенно хорошо прижились различные корейские салаты. Сегодня мы рассмотрим 20 лучших рецептов баклажанов по-корейски. Читай, выбирай по своему вкусу и готовь с удовольствием!
Простой рецепт » Заготовки. Баклажаны режем на длинные брусочки, кладём в миску, посыпаем солью и оставляем на час; Морковку моем, очищаем и натираем на тёрке, обжариваем 5 минут; Сладкий перец моем, убираем семена и режем длинной соломкой;. Баклажаны отжимаем от сока и жарим до мягкости; Чистим лук и чеснок, лук режем кольцами, чеснок измельчаем. Острый перец моем и режем колечками; Смешиваем все овощи, добавляем мелко нашинкованную зелень, вливаем уксус. Перемешиваем массу и оставляем на полчаса; Раскладываем салат по стерилизованным баночкам, прикрываем крышками и кипятим минут, закатываем. Похожие рецепты.
- Баклажаны на зиму по-корейски - выбираем самый вкусный рецепт
- Баклажаны по-корейски на зиму. Самостоятельно приготовленная овощная консервация — это не только вкусная и полезная еда, но и определенный семейный ритуал, который привносит в домашний быт уют и наверняка навевает приятные воспоминания о детстве, когда родители солили овощи.
- Баклажаны по-корейски — яркая закуска с невероятным вкусом и ароматом, которая превратит банальный ужин во вкусовую феерию, и при этом еще и очень полезна.
- Конец лета и начало осени — время интенсивной заготовки баклажанов на зиму. Среди множества рецептов одним из самых любимых в нашей семье являются баклажаны по-корейски.
- Баклажаны по-корейски на зиму, пошаговый рецепт с фото на ккал
- Опубликовано: 26 июля , Баклажаны по-корейски получаются в меру острыми и кисло-сладкими.
- Приготовить баклажаны по-корейски на зиму особенно стоит тем, кто предпочитает овощные закуски с ярким пикантным вкусом.
- Август вступил в свои права, и в средней полосе созрели практически все овощи.
Категории Ингредиенты Рецепты current Блог. Консервация Баклажаны по-корейски Радуга на зиму. Баклажаны по-корейски Радуга на зиму Рецепт очень вкусного овощного салата по-корейски, который можно готовить небольшими порциями на ужин, или заготавливать его в банки на зиму. Благодаря большому количеству разноцветных овощей, салат выходит ярким и насыщенным, получил название Радуга. Все овощи нарезаются полосками. Салат получается очень сытным, имеет пикантный вкус за счет корейских специй.
