Морской окунь горячего копчения
А еще нельзя не отметить, что предлагаемый вашему вниманию окунь горячего копчения — это исключительно натуральный продукт, так как мы коптим рыбу только на древесных опилках, дополнительно используя в процессе приготовления лишь соль. Мы рекомендуем подавать этот деликатес к столу в виде чистого мяса. Разделка рыбы осуществляется легко и просто. Срезаете веревку, вводите нож под кожу и отделяете ее от мяса, после чего оно снимается с кости. На тарелку к рыбе можно добавить зелень и свежие овощи.
Окунь горячего копчения. Я вырос на берегу озера в котором в изобилии водится окунь. Окунь водится в большинстве водоемов России, но не везде его расценивают как вкусняшку, точнее в большинстве случаев его не воспринимают как блюдо. А тем не менее окунь очень вкусная рыба.
Окунь горячего копчения является классическим деликатесом русской кухни, который несложно приготовить в домашних условиях. Натуральность данного блюда точно вне всяких сомнений. Воспользовавшись нашими советами, у Вас получится изысканное кушанье, которое порадует шумную компанию на пикнике, на даче или в лесу. У морского окуня при таком способе копчения не требуется убирать чешую.
