Ханум с мясом и картошкой
Ханум с фаршем — традиционный и самый простой рецепт. Для приготовления такого восточного блюда нам понадобится минимум ингредиентов и времени. Состоит ханум из теста и зачастую из мясной начинки. Тесто готовится очень просто: достаточно смешать все нужные ингредиенты и дать продукту достаточно настояться. После этого из него можно будет раскатать нужный нам пласт, который и станет основой для рулета. С начинкой из мясного фарша тоже проблем не будет: помимо мяса мы добавим к ней только рубленый лук и специи.
Рецепты » Основные блюда. Ханум с фаршем. Основные блюда Пельмени. Для этого понадобиться острый нож, и можно подморозить мясо, так оно будет легче нарезаться.
Ханум — восточные блюда из пресного теста и фарша. Блюда готовят в виде рулета, его сворачивают подковой и отваривают в специальных кастрюлях — в каскане или в мантышнице. Можно воспользоваться пароваркой, получится не хуже. В традиционный рецепт теста добавляется куриное яйцо и вода. Ханум отличается огромным разнообразием начинок — картофельная, капустная, мясная, грибная, куриная или тыквенная в различных комбинациях с разнообразными специями и ароматными травами. Начинка никогда не измельчается в мясорубке, а просто нарезается ножом на мелкие кубики.
Похожие статьи
- Тефтели с подливкой на сковороде рецепт пошагово без риса
- Что нужно для отопления своими руками - Фартук для кухни своими руками пошаговая инструкция и идеи
- Торт красный бархат рецепт пошагово в мультиварке
- Автосигнализация своими руками на калину - Кирпичная печь для дома своими руками: пошаговая инструкц