Бисквитный торт — это целая категория десертов, которые готовятся на основе бисквитного теста. Его прелесть — не только в нежной, сочной текстуре, но и в универсальности: освоив правила приготовления теста, можно использовать множество видов пропиток и крема, чтобы постоянно угощать семью и друзей разными десертами. Бисквитное тесто несложное в приготовлении, но требующее соблюдения нескольких базовых правил, которые помогут ему стать однородным, пышным и нежным:. Пропорции основных ингредиентов таковы: сахара и муки примерно поровну, яиц — в два раза больше.
Меренговый рулет
Сегодня я предлагаю приготовить бисквитный рулет с заварным кремом. Вам понадобятся самые простые продукты, чтобы приготовить самый вкусный рулет. Я честно говорю, что вкуснее и нежнее этого рулета я ни разу не пробовала. Еще я знаю, что многие ищут рецепт бисквита, который легко сворачивается и не ломается. Я делюсь именно таким рецептом - гибкого бисквита.
Торт без выпечки - для тех, кто не дружит с духовкой Берем сливочное масло, растапливаем его и добавляем вареную сгущенку, взбиваем миксером, ставим в холодильник минут на Достаем крем из холодильника, промазываем как обычно 3 коржа. Кладем на верхний корж 1 рулет это будет основное "бревнышко" , а второй рулет разрезаем на 2 части, с одной стороны наискосок приставляем к основному бревнышку, так же делаем со второй частью рулета это будут "сучки" , обмазываем кремом и посыпаем кокосовой стружкой это "травка".
Нежный, воздушный торт "Шарлотта" из бисквитных рулетов с джемом и лёгкого суфле из взбитых сливок и ягодного пюре. Такой торт выглядит очень оригинально и украсит любой праздничный стол. Если у вас нет времени на выпечку бисквитных рулетов, то можно купить уже готовые рулеты, это значительно сократит время приготовления. Для формирования торта необходимо испечь два рулета, в разделе "Ингредиенты" указано количество продуктов на 1 рулет, на второй рулет нужно такое же количество продуктов.
Похожие статьи
- Тефтели с подливкой на сковороде рецепт пошагово без риса
- Тортик из барни своими руками - Торт из «Барни» и сока своими руками: пошаговый рецепт с фото
- Связать еду крючком схемы - Вязаные пирожные и торты - Вязаные игрушки - Схемы
- Мясо черносливом рецепт приготовления - Мясо с подливой - пошаговый фото рецепт приготовления