Панчо на кефире с бананами и клубникой
Несмотря на то, что торт-перевертыш «Панчо» делается достаточно долго, все этапы приготовления просты и не требуют особых навыков. Основа для торта — это классический бисквит, также присутствуют бананы и клубника — их при желании можно заменить на другие фрукты и ягоды. Крема не жалейте — тогда торт получится очень нежным и не сухим.
Ингредиенты: Клубника — гр. Для бисквита: Мука - гр. Яйца - 4 шт. Сахар — гр. Для крем: Сметана — гр. Сахарная пудра — от 0,5 стакана Для глазури: Сметана — 70 гр.
Испечь 2 бисквита: темный с добавлением 1ст. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Белки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость.
