Пирог с рыбой и картошкой в духовке из дрожжевого теста
Лук нарезать полукольцами. Картофель порезать тонкими дольками. С рыбы снять кожу и вынуть кости.
Тихоокеанский лосось восхитителен сам по себе, но еще более потрясающим кажется его нежное мясо, если к приготовлению подойти грамотно и креативно. Именно так появляется на свет пирог с горбушей, который гурманы обожают за неповторимый вкус, а организаторы праздников и вечеринок — за изящество и презентабельность. Сотни разнообразных вариантов исполнения, комбинированные начинки, возможность вносить неограниченные коррективы в уже существующие рецепты — все это позволяет иметь на столе рыбный пирог из горбуши, причем каждый следующий раз он будет отличаться от предыдущего.
Для пирога с горбушей подходит свежая, размороженная или консервированная рыба. Ориентируйтесь на то время, которым располагаете для готовки, и тем, какая горбуша вам доступнее. Тесто берите или готовьте любое несладкое дрожжевое, а также слоёное дрожжевое или бездрожжевое.
