Всё о продуктовой рознице
Рецепт на 4 персоны : Сперва приготовим соус. Для этого смешаем в небольшом сотейнике соевый соус и рисовый уксус, добавим хлопья бонито и томим некоторое время, но не позволяем закипеть нашему соусу. Снимаем и остужаем его до комнатной температуры, как остынет, процеживаем. Очень тонко нарезаем чеснок, наливаем в сковороду растительное масло предпочтительно оливковое , хорошенько разогреваем и готовим наши чесночные чипсы, после выкладываем на бумажное полотенце, дабы впитались остатки масла. Зачищаем мясо от пленок, натираем черным перцем и морской солью, слегка смазываем оливковым маслом и выкладываем на предварительно разогретую сковороду, обжариваем мясо с каждой стороны до образования корочки, примерно минут 5. Опустите на секунд мясо в лед, обсушите полотенцем.
Продукты питания на основе и с содержанием льна — уже не просто дань моде или выбор узкого круга приверженцев вегетарианства. Будучи универсальным ингредиентом в еде, лен становится все более популярным в ежедневном рационе потребителей. Под влиянием тренда на здоровое питание все большую популярность среди россиян набирают продукты из пищевой конопли.
На протяжении многих веков восточная кухня завоевывала всеобщее признание, и именно благодаря ей сегодня так востребованы специи. За минувшее время было открыто огромное количество различных натуральных ароматических добавок, среди которых особое место занимает индийская приправа карри. Все пряности этой смеси подобраны удивительно гармонично, что позволяет чудесным образом приукрашать вкус любого овощного, мясного и рисового блюда.
