Сашими из макрели, морского гребешка, филе тунца и филе лосося
Японская кухня стала у нас настолько родной, что пора учиться готовить эту еду дома. Начнем с ломтиков сырой рыбы — сашими и куска рыбы на «колобке» из риса — суши. Рыбу нужно брать самую надежную, самую свежую — мы с помощью нашего любимого повара-«япониста» Николая Николаевича Чернышева, обучающего нас всем премудростям японской кухни, выбрали лосося. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. С мультипекарем вы сможете каждый день
Фото сашими из семги с зеленым луком и дольками лимона. Для того чтоб сделать сашими из семги изображенное на фото, необходимо нарезать небольшими кусочками сырое рыбное филе, нарезать тонкими перьями стебель зеленого лука и тонкими дольками лимон. Кусочки семги с луком и лимонам выкладываются на блюдо и подаются с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем к столу. Рецепт сашими из семги.
Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить. Вместо тмина и кориандра хорошо взять зиру, или заатар, или те специи, которые нравятся.
