Индюшиные сердечки промыть под проточной холодной водой, срезать сосуды и лишний жир. Каждое сердечко надрезать вдоль, еще раз промыть, чтобы в полостях не осталось сгустков крови.
Куриные сердечки на мангале
Ингредиенты куриных сердечек 1 кг. Соль и перец по вкусу. Реклама помогает Овкусе.
Тема еды на природе практически неисчерпаема. К примеру, возьмем куриные сердечки — доступный продукт, из которого можно приготовить отличный шашлык. Субпродукты не нужно долго выдерживать в маринаде, в отличие обычного мяса, и жарятся на мангале они быстрее. Из множества известных рецептов я выбрала для вас самые вкусные.
- Шашлык из куриных сердечек в сметане (на мангале) — рецепт с фото пошагово
- Шашлык — нетрадиционный выбор способа приготовления куриных сердечек. На огне они получаются с хрустящей корочкой и нежные, сочные внутри.
- Автор: Светлана, Читатель и автор food.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Шашлычки из куриных сердечек.
К сожалению, многие недооценивают истинную полезность потрохов курицы. Не стали исключением и сердечки куриные, но те, кто пробовал шашлык из куриных сердечек, становятся ярыми почитателями этого изумительного кушанья. А это неудивительно, так как блюдо обладает обособленным пикантным вкусом, быстро готовится, поддается любой термической обработке и не требует сложных подготовительных процедур.