Блинчики с какао
Блинчики — один из самых любимых детьми десертов. Еще вкуснее они станут, если приготовить шоколадные блины — оригинальный десерт, с ярким вкусом и насыщенным темным цветом. Их готовят на любой жидкой основе — это могут быть молоко, кефир, простокваша, вода или ряженка. Выбирать можно и источник шоколадного вкуса:. Размягченный молочный или горький шоколад.
Одним из традиционных блюд, регулярно украшающих столы наших соотечественников ранним воскресным утром, являются блины. Тонкие аппетитные кусочки теста, смазанные щедрым слоем свежего сливочного масла, употребляются как по праздникам, на Масленицу, дни рождения, свадьбы и новоселья, так и в любой другой ничем не примечательный день. Лучшие рецепты этого хорошо знакомого блюда передаются из поколения в поколение, хозяйки часто хвастаются рецептами, доставшимися им от бабушек и мам. Блинчики разных форм, размеров и консистенций хорошо известны не только у нас, но и за границей. Во Франции вы можете зайти в кафе на узкой улочке Монмартра и попробовать крепы с джемом, медом или взбитыми сливками.
Каждая хозяйка имеет собственные секреты по приготовлению. Но есть наиболее распространенные рекомендации:. Решив приготовить шоколадные блины, рецепт следует выбирать в зависимости от кулинарного опыта.
