Слоенное тесто рецепт и

Слоеное дрожжевое и бездрожжевое тесто: в чем разница?

Слоеное тесто настолько прочно вошло в нашу кулинарную культуру, что без него не обходится не только праздничное застолье, но и ежедневные трапезы. Приятное в работе, быстрое в выпекании, слоеное тесто имеется в каждой морозилке, благо — на сегодняшний день проблем с приобретением готового замороженного слоеного теста нет.

Быстрое слоёное тесто — фото-рецепт

Многие задаются вопросами: «Какое тесто лучше делать? Какое проще? Все зависит от того, какой результат вы хотите получить. Уже из названия понятно, что дрожжи — это ключевой ингредиент в таком тесте. Они обеспечивают протекание всех ферментативных и физико-химических реакций, влияющих на формирование структуры теста, а также на пористость, вкус и аромат готовой выпечки.

Как приготовить слоеное тесто
Настоящее слоеное тесто из 256 слоев по ГОСТу
Слоёное тесто быстрого приготовления — рецепт с фото и видео
Веганское слоеное тесто
Слоеное тесто
Слоеное тесто
Слоеное тесто для пирога: рецепт
Слоеное дрожжевое тесто — идеальный рецепт и варианты блюд с повидлом

История слоеного теста берет свое начало во Франции в 17 веке. В году молодой провинциальный кондитер Клодиус Геле Claudius Gele пытался приготовить необычную выпечку для своего больного отца, соблюдающего диету. Клодиус раскатал тесто, положил в него масло и сложил его несколько раз.

Ингредиенты
Главное меню
Шаги приготовления
Слоёное дрожжевое тесто: рецепты и идеи для пирогов и выпечки
Добро пожаловать на Аймкук!
Мы в социальных сетях
Ингредиенты
Слоеное тесто
Дрожжевое слоеное тесто
Бездрожжевое слоеное тесто
Книга рецептов в подарок!
Рецепты приготовления слоеного дрожжевого теста
Мобильное приложение Nur.kz

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи