Сырный крем-суп с креветками
Если заправочные первые блюда изрядно поднадоели и хочется чего-нибудь оригинального, необычного и одновременно полезного, самое время приготовить суп-пюре с креветками. Подобное горячее имеет совершенный нежный вкус, а его дегустация вызовет массу положительных эмоций у ценителей морепродуктов и не только. Суп-пюре с креветками — рецепт, пестрящий идеями возможного сочетания моллюсков с другими продуктами, классическими или совершенно нетрадиционными.
Суп-пюре с креветками – вкусные легкие рецепты нежного изысканного блюда
С сегодняшнего дня я начинаю публиковать рецепты блюд, присланные читателями. Этот простой в приготовлении рецепт супа с креветками прислала моя подруга Ирина. Суп-пюре из овощей с креветками готовится из доступных ингредиентов.
Изначально рецепт супа с креветками пришел нам из национальной кухни Таиланда и Лаоса, где в оригинальном виде он называется Том Ям, что дословно переводится как вареный острый салат. Ассортимент овощей, которые Вы кладете в суп, можно варьировать в соответствии с Вашими предпочтениями, например можно добавить помидоры или томатную пасту. Также плавленный сыр, из-за которого суп еще называют "сырный", можно заменить жирными сливками. И добавить дополнительные специи, которые придадут супу пикантности. Первым этапом нарезаем кубиками все овощи - лук, брокколи, морковь и цукини из цуккини удалите твердые части, оставив только мягкие.
