Свекла в банках на зиму — лучшие рецепты без стерилизации
Первым делом свеклу нужно тщательно вымыть и запечь в духовке до полной готовности, при температуре градусов, приблизительно 1 час. Готовность свеклы проверяем острым ножом, она должна стать мягкой и легко протыкаться. Если нет возможности запечь свеклу в духовке, можно отварить на плите в кастрюле. Ещё раз её промываем и натираем на терке с крупными ячейками я воспользовалась комбайном. Тёртую свёклу перекладываем в глубокую кастрюлю для дальнейшей готовки, желательно из нержавеющей стали у меня объём кастрюли 12 литров. Ставим кастрюлю на огонь, выливаем мл растительного рафинированного масла без запаха у меня подсолнечное , добавляем гр.
Заправка для борща на зиму - must have для занятых хозяек. Приготовить ее несложно, а времени экономится достаточно. Как удобно зимой открыть баночку, добавить содержимое в кипящий бульон - и уже через 15 минут полноценный ароматный домашний борщ готов! Продолжая тему домашних полуфабрикатов, спешу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом.
Салат из свеклы на зиму заготовки Нужно ее вымыть, отварить в течение 30 минут и очистить. Чтобы вареная свекла лучше очищалась, я поделюсь с вами одним секретом: нужно ее сразу, когда сварится, быстро окунуть в холодную воду! Тогда шкурка будет сходить легче. Затем натираем свеколку на кру Ингредиенты: Свекла очищенная - 3 кг, Вода - 2 стак.
