Вишнёвый пирог из творожного теста
Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,. В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить. Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто.
Невероятно вкусный пирог. Готовила из замороженной вишни. Всё получилось великолепно. Спасибо большое за рецепт! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
| Творожно-вишневый пирог (рецепт с фото) | Ингредиенты для пирога | 391 | Вишня и творог — прекрасный тандем для кулинарных фантазий. |
| Шаги приготовления | 329 | Irena Paloma Поваренок 4 уровня. | |
| Приготовление: | 110 | Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. | |
| Как приготовить пирог с творогом и вишней | 437 | Вкусный пирог к вечернему чаепитию. | |
| Вишневый тарт с творогом и сливочным сыром | 66 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. | |
| Разделы меню кулинарии | 179 | Автор Леонтина Жучкова Бзовая. | |
| Ингредиенты | 138 | Слоеный творожный пирог с клубникой. Предлагаем адаптированный рецепт милфея mille-feuille , более подходящий для детского рациона и относительно бюджетный по части расходов. |
В глубокую миску просеиваем муку. В муку высыпаем соль и разрыхлитель. Хорошо охлажденное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на крупной терке. Периодически обваливаем масло в муку, чтобы оно не таяло. Стружку из масла перемешиваем с мукой.
