Устрицы скалистых гор или горные устрицы Rocky mountain oysters — романтичное название, придуманное американцами для блюда из бычьих семенников. Альтернативные названия: устрицы прерий Prairie oysters или ковбойские устрицы cowboy oysters. Бычьи семенники считаются деликатесом.
МУЖЧИНА, СЪЕВШИЙ ЯИЧКИ НЕКОЕГО КЕВИНА БЭКОНА, ПРЕДСТАНЕТ ПЕРЕД СУДОМ
Считается, что коктейль обладает антипохмельными свойствами [1] [2] [3]. Иногда в коктейль добавляют томатный сок , и он напоминает « Кровавую Мэри ». Целый желток придает напитку консистенцию, похожую на устрицу, отсюда и его название.
Сколько же в Америке восхитительных блюд. Итальянская, мексиканская, японская, индийская кухни — от однообразия в рационе тут точно не умрёшь. Правда, к русским блюдам тут относятся с большой долей непонимания — маринованные помидоры, фиолетовый салат с солёной рыбой, панкейки-переростки с ещё не рождёнными детьми рыбы?
- Набор рецептов «Субкультура» | ТОВАРИЩЕСТВО С КУЛИНАРНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
- Картошка фри, гамбургеры и стейки — самые популярные американские блюда.
- Если в штате Монтана вам посоветуют отведать блюдо из "горных устриц", в Уэльсе "бараньи шарики", в Испании "почки быка"… Если на Востоке предложат самый почетный кусочек мяса из плова, украшавший его верх, — знайте, у вас есть шанс приобщиться к самой "неприличной" и деликатесной кулинарии на свете. Блюда из сокровенных частей животных, проще говоря, яичек, часто составляют гордость национальной кухни, овеяны разнообразными легендами и продаются за бешеные деньги.
- Отправить комментарий. Фото: www.
Устрицы Скалистых гор, также известные как «устрицы прерий», «картофель фри» или «картофель фри», являются популярным блюдом в некоторых частях американского Запада. Вопреки тому, что следует из названия, эти «устрицы» — это не морепродукты, а блюдо, приготовленное из бычьих, овечьих или свиных яичек. Вот рецепт приготовления устриц Скалистых гор:. Подавайте устрицы Скалистых гор горячими с вашим любимым соусом. Наслаждайтесь хрустящими и вкусными устрицами Скалистых гор!