Суп-пюре из цветной капусты
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. На страницу 1 , 2 След.
Кислая чечевица (Кхатти Дал)
Таня, очень интересный суп, а мой муж говорит,что мясо портит вкус чечевичного супа,поэтому всегда делаю на овощном бульоне,но что вкусно,это однозначно! Хадижа, я бы сказала, что копчености не портят, а забивают вкус чечевицы. За ярким вкусом колбасок и ветчины чечевица совсем потерялась Хотя, я варила суп с чечевицей и белыми грибами, история была аналогичная Мне кажется, что чечевица не обижается, она очень тактична и деликатна, если так можно выразиться: Спасибо! Таня, это даже не густой суп получился, а скорее рагу , но я верю, что это очень вкусно, потому что сама такое люблю делать, ты правильно подметила, зимой , и мне не очень нравится фотать это из-за неаппетитного вида , но вкус я согласна - очень хороший и сытный!!!!
Нежный суп-пюре кремовой структуры на основе цветной капусты с добавлением сливок. Вместо цветной капусты также можно использовать брокколи. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло.
