Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
На праздничный стол хозяюшкам всегда хочется поставить всё самое лучшее и оригинальное. Одной из таковых необычных закусок станет рулет из кабачков с сыром и помидорами. Нетривиальное блюдо поразит всех домочадцев и приглашённых гостей своим насыщенным вкусом и аппетитным внешним видом.
Рулетики из кабачков с сыром простой и вкусный рецепт, который обычно нравится всем. А ввиду того, что мы исключили процесс жарки, кабачки запекаются, он может считаться абсолютным ПП рецептом. Начинка для рулетиков из кабачков с сыром очень вариативна, фантазируйте! Видео приготовления рулетиков из запеченных кабачков смотрите в «Примечаниях» к рецепту.
Популярна имитация грибов из кабачковой мякоти, но и просто в сочетании эти два продукта хороши. Грибочки выбирайте среднеразмерные, не крупнее половинки куриного яйца. Майонез — самый калорийный, содержание жиров в нём не должно быть менее 67 процентов. Не снимая кожуры, нарезаем предварительно обмытые кабачки пластинками 5 мм ширины.
