Зразы мясные с грибами и сыром
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами. Рецептов зраз много. По просьбам добавляю и свой рецепт приготовления, который отличается не столько ингредиентами, сколько процессом. Не будем спорить о происхождении этого блюда, для меня это традиционное русское блюдо, которое очень любит вся моя семья и в пост, и в обычные дни. Блюдо для постящихся, но думаю понравится и тем кто не соблюдает пост.
Существует несколько разных вариантов, как приготовить зразы мясные с грибами. Я хочу поделиться несложным рецептом, с которым справится даже новичок на кухне. Нежная начинка, сочный фарш и все это с румяной корочкой. Подавать к столу блюдо можно с гарниром, соусом или овощами по вкусу.
- Мясные зразы с грибами и сыром - как приготовить рецепт с фото | Домашние рецепты
- Котлета с гарниром — не сложное в плане приготовления, простое, обычное блюдо, только, вкусное очень. Но ведь, если употреблять их часто, а порой так и бывает, они приедаются так сильно, что даже смотреть на них нет желания, не то, чтобы есть.
- Национальная кухня: Польская кухня , Румынская кухня.
- Зразы с грибами. Некоторые хозяйкм их обжаривают, а потом тушат под соусом со сметаной либо йогуртом.
- Готовить вкусные зразы стали еще во времена Речи Посполитой, но автор данной интересной стряпни не известен.
- Я приготовила свой фарш, прокрутив мясо на крупной решётке.
- Готовим котлетную массу: в фарш вбиваем 1 яйцо, добавляем одну мелко натертую или перемолотую луковицу, 2 столовых ложки манной крупы, пропущенных через пресс зубка чеснока, соль, перец молотый, немного воды - хорошо вымешиваем, отбиваем, шлепая с небольшого размаху в миску. Готовим начинку: отвариваем перепелиные яйца.
- Мясные зразы с начинкой из грибов и яиц получаются очень вкусными.
- Мясные зразы — это котлеты с различной начинкой. По сути это уже самодостаточное блюдо, которое не требует никаких гарниров.
- Как правило, отзывы публикуются в течение часа.
Зразы мясные с грибами и сыром По сути зразы это те же котлеты, только с начинкой. В рецепте я использую говяжий фарш, но можно использовать и свиной и куриный. Вариаций этого блюдо много, зразы могут быть не только мясными, но и картофельными со всевозможными начинками.
