Баклажан рулет рецепты

Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день. Его вполне можно приготовить заранее, а перед подачей поставить в духовку или микроволновую печь и посыпать сыром, - несложное и симпатичное блюдо к празднику готово! В качестве приправы для рулетиков из баклажана с фаршем я взяла итальянские прованские тоже хороши травы.

Рулеты из баклажанов

Баклажаны разрезать на пластины толщиной приблизительно 5 мм. Сложить их в глубокую чашку, щедро посолить и оставить на 20 минут. Пластины баклажанов ополоснуть под проточной холодной водой, убрать излишки воды салфеткой и обжарить на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон. Теперь можно заняться подготовкой начинки. Порезать полукольцами лук.

Красивая, ароматная и аппетитная закуска выгодно украсит любой стол — будь то праздничный ужин или будничный обед. Готовятся рулетики из баклажанов просто и быстро, закуска всегда получается вкусной и сытной. Для вас рулетики из баклажанов с разными начинками — выбирайте на свой вкус и готовьте понравившиеся. На отдельные плоские тарелки насыпаем немного муки для панировки и панировочные сухари. В миске взбалтываем 2 яйца. Каждый ломтик баклажана панируем сначала в муке со всех сторон, затем опускаем в яйцо, а потом панируем в сухарях.

Как приготовить рулетики из баклажанов? Рулетики из баклажанов — исключительно вкусная закуска. Поджаренные баклажаны и фаршированные вкусной начинкой из печени и лука.

Похожие статьи

• Какой самые популярные суп в русской кухне - Баклажаны по-корейски - Рецепты баклажанов по-корейски
• Бисквит рулет рецепты
• Рецепт лаваш рулет
• Рецепт запеканки из баклажанов и фарша