Что можно запечь в горшочке в духовке: рецепты от «Едим Дома»
Необычный рецепт приготовления утки. Все привыкли утку запекать целиком в духовке, но у этой птицы отличное мясо и из него выходят вкусные вторые блюда. Особенно хорошо получается утка в горшочке с гречкой и сметаной. Таким способом готовили уток в деревнях и запекали блюдо в печах, оно получалось особенным, не просто тушенным, а томленым.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Запеченная утка — идеальное новогоднее блюдо. О том, как подготовить утку к запеканию, как
- Утка с картошкой в горшочке в духовке
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Но приготовленная вот так, в горшочках, она получается очень вкусная, сочная, ароматная.
- Утиное мясо можно приготовить по-разному, один из таких способов - просто потушить нарезанную на кусочки утку в горшочке в духовке. В целом тушение считается довольно щадящим способом приготовления, который мне очень нравится.
- Утка с гречкой в горшочках
- Окорочка разрезать на небольшие кусочки и обжарить в разогретом растительном масле, периодически переворачивая, 10 мин.
- Этот рецепт сочной и мягкой утки в духовке часто выручает меня в праздники, когда нет времени возиться с готовкой.
- Приятного Вам аппетит! Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт Утка с картошкой в горшочке в духовке, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях.
Утка в духовке
Чтобы разнообразить праздничный или обеденный стол, стушите в горшочках утку. Если порционных нет, готовьте в одним — главное, чтобы блюдо тушилось в собственном соку и при том температурном режиме, который создается в закрытой посуде с узким горлышком. Тогда вкус жаркого будет насыщенным, а кусочки мяса очень мягкими, оставшись при этом целыми, так как блюдо не нужно мешать во время приготовления. Рецепт жаркого из утки обязательно оценят занятые люди: после подготовки всех ингредиентов присутствие повара на кухне не обязательно — просто выставляете температуру духовки, включаете таймер, и можно заниматься другими делами. Свежую тушку утки сполоснуть водой и подсушить с помощью бумажных полотенец.
