Язык с картофелем
Язык с картофелем Блюдо "Язык с картофелем" имеет долгую историю и является классическим представителем русской кухни. Оно сочетает в себе нежное и сочное мясо говяжьего языка со вкусными и питательными картофельными гарнирами. Исторически, говяжий язык был одним из самых популярных ингредиентов в русской кухне. Он использовался во множестве блюд, и "Язык с картофелем" стал одним из самых известных. Приготовление этого блюда требует некоторого времени и тщательной подготовки. Говяжий язык нужно варить до полной готовности, затем очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками.
Говяжий язык с картошкой и соусом, сытное и простое горячее
Сварить свежие языки, очистить от кожи и нарезать небольшими тонкими ломтиками. На блюдо или порционную сковороду, смазанную сливочным маслом, налить тонким слоем 14 часть соуса лукового с грибами, положить на него ломтики языка, а вокруг них ломтики вареного картофеля. Залить картофель и язык остальным соусом, посыпать тертым сыром, смешанным с толчеными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу или электрогриле до образования на поверхности соуса румяной корочки. Язык можно запечь также под другим каким-либо соусом, как, например, томатным, сметанным с луком и без лука или молочный Подать язык в той же посуде, в которой его запекали, полив маслом и посыпав зеленью. На блюдо или порционную сковороду, смазанную сливочным маслом, налить.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат с языком и картофелем 5. Приготовил : Юлия М. Блюдо: Салаты.
Похожие статьи
- Какое блюдо подавали на стол в прощенное воскресенье - Горячие блюда на день рождения: рецепты с фот
- Видеонаблюдение через ip камеру своими руками - Скрытое видеонаблюдение в квартире своими руками
- Самое вкусное в мире блюдо рецепт
- Запеканка из картофельного теста с фаршем - Салат из одуванчиков - лучшие варианты приготовления