Гороховая каша
Как правильно варить гороховую кашу? Если разобраться в этом вопросе, ваш повседневный рацион обогатится вкуснейшим и полезным блюдом. Несколько кулинарных тонкостей позволят избавиться от специфичного запаха, приготовить нежную пюреобразную массу и удачно совместить ее с мясными ингредиентами. В русской кухне гороховая каша присутствует уже несколько веков. Традиционно варили ее из нелущенного продукта, с добавлением большого количества воды. Горошек разваривали полностью, и блюдо считалось удачным, когда приобретало пюреобразную консистенцию.
Гороховая каша — простое и сытное постное блюдо. Давненько я её не готовила, уже забыла об этом рецепте. И напрасно, ведь гороховая каша очень вкусная! А тут по чистой случайности я её приготовила. Дело было так.
| Приготовление блюда по шагам: | 311 | Горох не замачиваю, воды беру в 3 раза больше гороха обычно гр гороха и воды , после снятия пены и закипания уменьшаю огонь у меня газовая плита, варю на средней конфорке до минимума и накрываю крышкой. Горох у меня некогда не убегает и пены больше не появляется. | |
| новые рецепты | 355 | Когда-то гороховая каша была очень популярным блюдом, причем не только среди бедных слоев населения, как думают многие. | |
| Состав / Ингредиенты: | 477 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
| Ингредиенты для гороховой каши (на 3-4 порции): | 110 | Как сварить вкусную гороховую кашу на воде? В кастрюле на плите или в мультиварке? | |
| Ингредиенты для гороховой каши | 500 | Гороховая каша — это блюдо, которое получается путем вываривания гороха в воде с добавлением масла и специй. Горох используется лущильных сортов. | |
| Как приготовить | 254 | Гороховая каша — это очень нежное, питательное и ароматное решение для вашего домашнего стола. | |
| Тонкости приготовления | 204 | Главная Рецепты Горячие блюда Каша Гороховая каша на воде. |
Все, кто ходил в детский сад, знают вкус гороховой каши. Я люблю готовить гороховый суп , поэтому горох дома есть всегда. И когда мои детишки требуют от меня приготовить эту кашку, я с лёгкостью соглашаюсь.
