Ватрушки с творогом и изюмом
Катрин Поваренок 4 уровня. Вся прелесть этой чудо ватрушки в том, что при выпекании творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики. Таким образом, получаем нежнейшую творожную начинку в воздушной бисквитной кайме с хрустящей корочкой! Любители творога, этот пирог для Вас! Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт.
Ватрушки — выпечка сугубо славянской кухни. По традиционным рецептам лепешку начиняют творогом, джемом, разнообразными несладкими компонентами. Ранее готовили ватрушки на основе ржаной муки.
Когда я была ребенком, мне казалось, что макароны и творог - совершенно не сочетаемая пара. Но время шло, то ли вкусы мои поменялись, то ли это просто вошло в привычку, но лапшевник с творогом как в детском саду по этому рецепту я готовлю часто. Никогда не экономьте на макаронных изделиях. Не имеется в виду, что надо покупать самые дорогие, нет, просто самые дешевые будут сделаны из хлебопекарной муки или муки мягких сортов.
