Как легко и быстро засолить красную рыбу
Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях. Она готовится очень быстро и просто. Процесс приготовления займет у вас всего несколько минут. Если вы приготовите ее дома, у вас будет возможность сделать ее вкус соответствующим вашим собственным предпочтениям, добавить любимые специи, добиться нужной текстуры.
Как засолить красную рыбу в домашних условиях (слабосоленая семга)
Красная рыба обладает изысканным вкусом и массой полезных свойств. Она предотвращает развитие гипертонии и сахарного диабета, укрепляет сосуды и сердце, снижает уровень холестерина и улучшает состояние волос и кожи. Но и с ним можно справиться, если приложить немного усилий. Прочитав эту статью, вы сможете засолить красную рыбу самостоятельно и получите возможность чаще включать в свой рацион этот замечательный продукт. Для засолки подойдёт любая красная рыба, хотя у каждого её вида есть свои особенности. Совершенно необязательно ограничивать свой выбор свежей рыбой, особенно если речь идёт о её диких сортах.
| Приготовление | 7 | Как красную рыбу засолить в домашних условиях, чтобы была вкусная знает большинство опытных хозяек на личном опыте соления рыбы — кеты, горбуши, форели, лосося. Правильная засолка красной рыбы дома даёт возможность иметь в ежедневном домашнем рационе и на праздничном столе вкусную свежеприготовленную слабосолёную рыбу в масле, кусочками или целиком в рассоле. | |
| Как засолить сёмгу дома для бутербродов | 158 | Слабосоленая семга — шелковисто-гладкая по текстуре, идеально приправленная солью и специями… Ммм… Такая красивая и аппетитная рыбка! | |
| Способы соления | 277 | Засолить семгу в домашних условиях совсем не сложно. Для этого достаточно иметь только саму семгу и через короткое время Вы получите вкусную рыбку для бутербродов, блинов, салатов, роллов. | |
| Как правильно засолить | 247 | Дома можно засаливать сёмгу, форель, кету, горбушу, кижуча. |
Экспресс-метод за 1 час! Рыбу очистить от чешуи, удалить хребет, ребра и кости. Кожу оставить. Смешиваем соль, сахар, перец. На дно емкости для засолки насыпаем щедро посолочную смесь Кладем рыбу кожей вниз на соль и щедро обмазываем солью Если солить красную рыбу целым куском, то уже через часов получим малосольную рыбу.
Похожие статьи
- Гамбургера в домашних условиях макдональдс - Булочки для гамбургеров - рецепты в домашних условиях,
- Пирог с рыбой рисом из слоеного теста рецепт
- Как сделать консоль своими руками из гипсокартона - Дюбель для гипсокартона процесс установки крепеж
- Провести электропроводку в гараже своими руками - Как сделать проводку своими руками? Правильный мон