Сельдь пряного посола
Павел Никешин Поваренок 3 уровня. В этом рецепте я расскажу, как вкусно засолить селедку - малосол. Очень простой и вкусный посол селедки. Селедочка получается малосольной.
Я очень люблю малосольную селедку, но часто бывает, что продавец уверяет тебя в ее малосольности, а по факту ее нужно долго вымачивать или готовить из нее форшмак или салат. Однажды я попробовала засолить эту рыбу сама, то есть в домашних условиях и целиком. Получилась просто невероятно вкусная, действительно, малосольная селедка.
- Сельдь соленая в домашних условиях – очень вкусная! - Пошаговый рецепт с фото | Закуски
- Заготовки на зиму.
- Телефон или почта.
- Сельдь ценится за жирность, мягкий вкус и невысокую цену.
- Засолить селёдку в домашних условиях: пошаговый рецепт слабосолёной
- У рыбы удалите жабры: они могут придать маринаду горечь.
- Добавить свой рецепт. Старая версия.
- Кулинарный олимп — это не только умение готовить изысканные блюда для гурманов, но и способность самостоятельно сделать вкусно то, что обычно предлагают нам магазины. Сегодня наша героиня — соленая сельдь.
Соленая сельдь используется для приготовления различных салатов и вкуснейших закусок. Самый знаменитый салат — это Сельдь под шубой, а самая простая и вкусная закуска — это кусочки селедки с репчатым луком и растительным маслом. Для приготовления блюд, конечно, можно покупать готовую селедку в магазинах, но лучше ее засолить в домашних условиях, потому что можно использовать разные специи, травы и получать соленую рыбу с новыми и интересными нотками. Существует несколько способов засолки селедки в домашних условиях. Сухой способ: рыбу просто натирают специями, солью, закладывают в пакет или контейнер и выдерживают несколько дней.
