Куриные грудки в сливочном соусе на сковороде
Куриное мясо становится суховатым при запекании в духовке или обжарке на сковороде. Поэтому многие кулинары советуют готовить его с сочными продуктами: овощами, грибами и соусами. Одним из удачных вариантов является сливочный соус.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Очень нежная ароматная грудка с картофелем в сливках - одно из моих коронных блюд. Всё довольно просто. Куриные грудки хорошо смазать солью и перцем, натереть чесноком, выдавленным с помощью чеснокодавки. Добавить помидор, измельченный в блендере иди натертый на терке кожуру убрать и 1 мелко порубленный зубчик чеснока.
