Технология производства растительного масла: Страница не найдена | МАСЛОПРЕССЗАВОД
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. В соответствии с требованиями ГОСТа сливочное масло вырабатывается соленым и несоленым, любительским, крестьянским, вологодским с наполнителями и топленым. Калорийность масла составляет килокалорий. Масло, особенно летнее, богато витаминами, растворимыми в жире.
После удаления пахты промывают масляное зерно. Теоретически это замена капель пахты в жире каплями чистой воды, чтобы воспрепятствовать развитию бактерий в последующем. Масло промывают два раза.
Успехи в индустриализации страны в значительной степени определялись решением проблемы продовольствия, улучшением обеспечения рабочего класса продуктами питания. Рост городов и городского населения, сопутствовавший индустриализации, вызывал необходимость непрерывного расширения промышленного производства продовольственных товаров. Надо было значительно превзойти довоенный уровень развития пищевой промышленности. Осуществление этих задач было связано с увеличением поставок государству сельскохозяйственного сырья и расширением его промышленной переработки. Несмотря на некоторое увеличение ресурсов продовольствия в годы восстановления народного хозяйства, к началу реорганизационного периода г.
Похожие статьи
- Рецепты ржаного хлеба на производстве - Закваска для ржаного хлеба - кулинарный рецепт
- Котлы для бани своими руками чертеж - Котлы для бани - виды и особенности эксплуатации
- Бесплатно фото крестом вышивки - Сервис для создания схемы вышивки крестиком любой сложности бесплат
- Прически на тонкие волосы на дому своими руками - Кудри - выбираем свой способ создания / как правил