Тесто для пирожков на сухих дрожжах
Чтобы приготовить тесто для пирожков на сухих дрожжах, нужно в миску с теплым молоком добавить сухие дрожжи и сахар. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой, предварительно смазав её растительным маслом, чтобы не прилипло к пленке тесто. Тесто для пирожков на сухих дрожжах готово, можно приступать к формовке пирожков с любимой начинкой.
Автор украинского YouTube-канала "В гостях у Тани" 16 декабря в новом ролике рассказала , как приготовить тонкое дрожжевое тесто для жареных пирожков. Их можно жарить с картошкой, с капустой, с повидлом. Уникальность теста в том, что оно замешивается на рассоле и картофельном отваре.
Пирожок является миниатюрной версией пирога. Популярность этой выпечки объясняется практичными целями: накормить всю семью и при этом не запачкать много посуды. Раньше на стол ставился один большой пирог, каждый член семьи в своей последовательности отламывал кусок нужного размера.
