Как посолить кильку дома
Как засолить горбушу, семгу, лосося или форель? На самом деле очень просто! С нашим пошаговым рецептом вы сможете легко и быстро засолите красную рыбу в рассоле.
Засоленная самостоятельно вкусная рыбка — это то, что всегда можно встретить на любом праздничном столе. Магазинный вариант может быть не всегда вкусным, а иногда и сильно пересоленным или слишком пряным. Именно поэтому можно самостоятельно засолить красную рыбу в домашних условиях. А в некоторых случаях к засолке рыбы прибегают в том случае, чтобы сохранить ее. Для засола можно использовать свежую или замороженную рыбу.
Перед тем, как определиться — какую рыбу можно засолить в домашних условиях, поинтересуйтесь ассортиментом, качеством, состоянием тушек в специализированных рыбных интернет-магазинах, торговых точках открытого пользования. Выбирают продавца, который получает свежую продукцию от поставщиков, имеющего базу для хранения, переработки и транспорт с холодильным оборудованием. Подходящие продукты Реклама.
