Салат из огурцов на зиму
Эти лепёшки с зеленью я не рискнула назвать Жянгалов хац по армянски — хлеб с зеленью , так как в их состав должно Самое интересное, что зелёный борщ и настоящий борщ не имеют друг к другу никакого отношения. Но исторически у нас, в Зелёный борщ со щавелем любим многими, как и с капустой.
Маринованные кисло-сладкие огурцы, заготовленные на зиму, по вкусу очень напоминают покупные, венгерские. Помните, как мы «гонялись» за ними в советские времена? Потом научились консервировать сами и с тех пор знаем не один, а множество рецептов заготовки. Чтобы огурцы гарантированно получились кисло-сладкими, необходимо правильно соблюсти соотношение сахара к соли и уксусу. Причем, количество соли желательно не менять, брать классический вариант, а вот с добавлением сахара и консерванта можно экспериментировать.
Немецкая кухня объединяет разнообразные региональные гастрономические традиции , сложившиеся на территории современной Германии. В отношении немецкой кухни распространены определённые стереотипы. Прежде всего, считается, что немцы предпочитают сытную еду: много мяса, преимущественно свинины , с квашеной капустой и картофелем. И «типично немецкими» десертами долгое время считались калорийные франкфуртский венец , шварцвальдский торт , марципан , немецкие пряники , штоллены и спекулос.
