Макароны с шампиньонами и сыром
Макароны с сыром - самый простой и быстрый вариант сытного блюда, которое по силам приготовить даже неопытному кулинару. Отвариваем макароны до готовности, натираем на терке сыр, посыпаем им макароны. При желании в макароны с сыром можно добавить немного сливочного, оливкового или топленого масла, сметану, специи и зелень на свой вкус. По этой же технологии можно приготовить макароны с сыром в мультиварке. Этот простой рецепт можно усложнить, если попробовать запечь макароны с сыром в духовке или приготовить пасту с сыром и сложным соусом, например, спагетти с домашним песто и моцареллой.
Как приготовить макароны с сыром и грибами? Сливочный соус с голубым сыром Рокфор и шампиньоны делают макароны с сыром и грибами изысканно пикантными.. Италия, безусловно, законодатель пасты. Это относится и рецептам приготовления, и к формам пасты, и к их названиям. Макароны с сыром и грибами — это, по сути, варианты пасты. Но в классификации итальянской пасты могут разобраться только итальянцы.
Это блюдо придумали итальянцы, и подозреваю, что чаще всего его готовят из остатков пасты. Анчоусы делают тимбалло пикантным, но если вам нравится более спокойный вкус, то можно обойтись и без них. Грибы подойдут любые. У меня шампиньоны.
